Convertendo string em array bidimensional de string

Aqui está um bom exemplo de como converter
uma String em Array bidimensional de string.

Veja abaixo uma imagem do programa em execução:

 Veja abaixo o código do programa:

public class PROJETO {

     public static void main ( String [ ] args ) {

         J jht = new J ( );

         jht.Moldura ( 1, 24, 2, 58, 15 );

         jht.title ( " " );

         int i, j;

         String str

                 = "Engenharia\n\t\t\t"

                   + "Medicina\n\t\t\t"

                   + "Arquitetura\n\t\t\t"

                   + "Jornalismo\n\t\t\t"

                   + "Biologia\n\t\t\t";

              jht.poscolor ( 17, 2, 12, 55 );

              System.out.printf ( "CONVERTENDO STRING EM ARRAY");

              jht.poscolor ( 17, 3, 12, 55 );

              System.out.printf ( "BIDIMENSIONAL DE STRING" );

         //////////////////////////////////////////////////////

         jht.poscolor ( 17, 4, 9, 15 );

         System.out.printf ( "Impressão normal da String" );

         jht.poscolor ( 24, 6, 0, 15 );

         System.out.print ( str );

         //A coluna esquerda da moldura está sendo

         //refeita através deste método apaga

         jht.Apaga ( 4, 26, 0, 2, 4 );

         //////////////////////////////////////////////////////

         //Analisando a string, percebemos que a mesma

         //possui uma linha por uma coluna

         final int tam_lin = 1;

         final int tam_col = 1;

         String [ ] [ ] str_1 = new String [ tam_lin ] [ tam_col ];

         for ( i = 0; i < tam_lin; i++ ) {

              for ( j = 0; j < tam_col; j++ ) {

                   str_1 [ i ] [ j ] = str;

              }

         }

          jht.poscolor ( 20, 12, 9, 15 );

         System.out.printf ( "Array bidimensional de String" );

         //System.out.print ( Arrays.deepToString ( str_1 ) );

         for ( i = 0; i < tam_lin; i++ ) {

              jht.poscolor ( 24, i + 14, 0, 15 );

              for ( j = 0; j < tam_col; j++ ) {

                   System.out.print ( str_1 [ i ] [ j ] );

              }

         }

         //////////////////////////////////////////////////////

         //A coluna esquerda da moldura está sendo

         //refeita através deste método apaga

         jht.Apaga ( 4, 26, 0, 2, 4 );

         //////////////////////////////////////////////////////

         //Parâmetros da função printfx

         //Coord x, Coord y, String, cor de frente, cor de fundo,

         //Comprimento, Tempo, frequência, duração.

         jht.printfx ( 20, 20, "Por: ", 12, 15, 5, 0, 1000, 200 );

         jht.printfx ( 25, 20, "Samuel Lima", 9, 15, 11, 0, 0, 0 );

         jht.printfx ( 20, 21, "sa_sp10@hotmail.com", 0, 10, 20, 1800, 10, 0 );

         jht.printfx ( 23, 23, "MUITO OBRIGADO", 12, 15, 15, 0, 0, 0 );

         jht.getche ( );

     }

}